AU MENU

8H45 - 9H15
Accueil café & petit-déjeuner
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9H15 - 9H30
Introduction du Foodtech Festival

9H30 - 10H00
Future of Food : tendances mondiales et tour d'horizon de la Foodtech en France et en Europe
• Matthieu Vincent - CEO, Digital Foodlab

10H05 - 10H35
#PasseportProduitNumérique : transition digitale et supplychain au service de la traçabilité et de la transparence alimentaire
‍• ‍Aurélien Grisval  - Directeur des marchés B2C, Louis Dreyfus Company & Montebelo Brasil
• Walfredo della Gherardesca -  CEO, Genuine Way

10H35 - 10H55 : NETWORK TIME

10H55 - 11H25
Startup et restauration collective : partenariat 360 vers une industrie alimentaire inclusive, durable et responsable
• Aminata Diakhaby- Directrice développement Mama Academy, Meet My Mama
• Damien Sangu - Human Resources Director, Sodexo Healthcare France
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11H30 - 11H55
Tech et data : l'intelligence artificielle au service de l'anti-gaspi
• Tayeba Chaudhary - CEO, Fullsoon

12H00 - 12H40
Nouveaux paradigmes : innover et passer à l’action en temps d’incertitude et d’instabilité
‍• Mathieu Dardaillon - Co-fondateur, Ticket for Change, créateur du média Redéssiner le monde, co-président de la Convention des Entreprises pour le Climat
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12H40 - 14H : LUNCH & NETWORK TIME

14H - 14H30
Nouvelles générations de produits alimentaires et alternatives : coulisses et enjeux de la biotech
• Tristan Maurel - CEO, Umiami
• Ludovic d'Otreppe - CEO, Algama
• Bérengère Lehembre - Partner & Co-fondatrice, Asterion Ventures

14H35 - 15H05
Apprendre à collaborer ensemble pour relever le défi des protéines du futur
• Romain Chayot - Directeur général, Standing Ovation
• Anne Pitkowski - Directrice Recherche & Applications, Groupe BEL
• Laetitia de Panafieu - VC investor, Astanor Ventures

15H10 - 15H40
‍Une consommation quotidienne solidaire et intelligente : comprendre pour mieux bousculer les codes de la grande distribution
• Julie Boureau - Co-fondatrice, Ramdam Social
• Angélique Diarra - Attachée de direction RSE, Carrefour

15H45 - 16H05
‍Financer l'innovation : lever les freins pour inventer, expérimenter et diffuser les futures solutions agro & agri-alimentaires
• Pauline Bodin - Chargée d'affaires Europe, ABF Décisions
• Bertrand Pinel - Responsable Innovation AIP, GroupeTerrena

16H05 - 16H30 : NETWORK TIME

16H30 - 17H00
‍Clés de réussite et secrets d'une culture startup au sein d'un grand groupe
• Alexandra Bulandra - Head of Marketing & Culture, Les Prés Rient Bio (Groupe Danone)

17H05 - 18H00 : FOODTECH FESTIVAL PITCH CONTEST #3
Concours de pitchs de startups innovantes dans la Foodtech
Jury :
• Émilie Abel - Imagination Machine
• Benoit Zante - Maddyness
• Laetitia de Panafieu - Astanor
• Bérengère Lehembre - Asterion Ventures

18H - 19H00 : CLOSING FESTIVAL & BEER TIME